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地酒仙丸
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更新日:2017.08.20.


  【岐阜県 辰巳蒸留所 「アルケミエ」】

 新たな蒸留所(スピリッツ)が岐阜県郡上八幡に生まれました!
 オーナーであり、造り手の「辰巳祥平くん」とは古くからの友人です。
 
 2010年。鹿児島の大石酒造で初めて出会いました。
 あの頃の辰巳くんは、夏は山梨でワイン造り、秋は鹿児島で焼酎造り、終わったら世界各国の美味しいお酒を求めて一人旅。
 その後も、海外のビール醸造所やワイナリー、日本でも日本酒蔵で造りを学んだり、と探究心旺盛で、
 とにかくお酒が大好きな東京農大卒業の一人の男の子でした。
 2012年には大石社長の代打で、焼酎フェスタにも参加してくれたので、お会いしたことがあるお客様もいらっしゃると思います。

 「辰巳くんは何がしたいの?何が一番好きなの?」の問いの答えは「蒸留酒」でした。
 「いつ、どこに辰巳君は落ち着くんだろうねー。」と話していたのは1,2年前。
 お酒が大好きな一人の男の子が、今まで培ってきた知識と人脈を生かし、ついに蒸留所を立ち上げました!!
 2017年6月にスピリッツ免許を取得したばかり!

 「仙丸でスピリッツ?」と思う方もいらっしゃるかもしれません。
 当店は、「人」が一番重要です。
 その「人」がスピリッツの蒸留所をつくり、そして、その志に共感し、応援させていただくことになりました!。
 辰巳くんとの逸話は沢山あります^^。札幌にも何度も来ていて、今年も札幌で会いました。
 またブログやFBで詳しく書かせていただきます。

 これから間違いなく、大注目されるであろう「アルケミエ」。
 ついに発売です!

 ご予約承ります!

 
■「アルケミエ ジン」 500ml Alc47%程度 3,889円(税込4,200円)
   粕取り焼酎とちこり焼酎にハーブ「ジュニパーベリー」を一晩漬け込んだ後に蒸留。
   柑橘系ハーブの香りが華やか。口に含むと香りが広がりつつ、シンプルなすっきりとした喉越し。
 *初リリースのこの「ジン」はあくまでもこれから造られていく「ジン」のベースとなるシンプルなものです。
  おそらくこれが「ジン」のレギュラー酒になると思います。
  これをベースに、いろいろなハーブなども使用し、味わいに肉付けされていき、
  これからいろいろなタイプが限定販売されていく予定です。
 
  ■アルケミエ ジン(予約) 720ml 3,889円  購入数
                          
 ★発売予定は9月上旬〜中旬予定。入荷次第ご連絡致します。

 ★このほか初回リリースの「アブサン」は、本数が少ないため飲食店さんのみの発売とさせていただきます。
  飲めるお店は後日お知らせいたします。 
  

 お知らせ
 【日本酒 新入荷&限定酒!】 
 (表示価格は税抜です。) 
 
【焼酎・リキュール       
      新入荷&オススメ!】
 (表示価格は税抜です。)
 
【ワイン 新入荷&オススメ】
 (表示価格は税抜です。) 
 


■北の錦 限定流通純米大吟醸 27BY
1.8L 
2,800円  購入数

 
★お買いものカゴのコメント欄に、店頭受取 or  発送受取 のどちらかをご明記願います。]
(麦)
■青鹿毛10月分予約
1.8L 
2,415円  購入数
■青鹿毛10月分予約
720ml 
1,207円  購入数


■テッタ マスカットベリーA2016
750ml 
2,500円  購入数

 


■北の錦 限定流通純米大吟醸 28BY
1.8L 
2,800円  購入数



(あわ焼酎
■御吉兆 
720ml 
10,000円  購入数



■テッタ シャルドネ2016
750ml 
3,500円  購入数


 


■仙禽 ナチュールUN 
720ml
2,000円  購入数


(芋)
■美山錦 紅はるか
1.8L 
2,531円  購入数
■美山錦 紅はるか
720ml 
1,548円  購入数

 

■テッタ アッサンブラージュ2016
750ml 
3,500円  購入数

■磐城壽 夏酒吟醸
1.8L 
2,420円  購入数

 

(芋)
■美山錦 黄金千貫
1.8L 
2,668円  購入数




■鳥上坂 デラウェア
750ml 
2,375円  購入数


 
■会津娘 特別純米酒 無為信
1.8L 
3,500円  購入数
■会津娘 特別純米酒 無為信
720ml 
1,750円  購入数
→詳しくはこちら♪

(ゴールドラム酒)
■ルリカケス
1.8L 
3,595円  購入数
■ルリカケス
900ml 
2,355円  購入数


■仄々2016 四恩醸造
720ml 
4,800円  購入数


(ゴールドラム酒・スピリッツ)
■セレナーデ35度
720ml 
6,246円
  購入数



■カーブドッチ もぐら
750ml 
2,700円  購入数



■貴 純米大吟醸 赤磐雄町2015
720ml 
2,787円  購入数

     
*当店一番人気梅酒!
■うぐいすとまり 鶯とろ(にごり梅酒)
1.8L 
2,980円  購入数
■うぐいすとまり 鶯とろ(にごり梅酒)
720ml 
1,480円  購入数
  

■藤野 NAKAIナチュラルスパークリング
750ml 
2,200円  購入数


 
■風の森 純米大吟醸イカキ採り
秋津穂
720ml 
1,840円  購入数


■うぐいすとまり 梅酒
1.8L 
2,780円  購入数
■うぐいすとまり 梅酒
720ml 
1,380円  購入数



■千歳ハスカップスパークリング
750ml 
2,389円  購入数

  

■純米大吟醸 夏田冬蔵 吟の精
1.8L 
3,620円  購入数
■純米大吟醸 夏田冬蔵 吟の精
720ml 
1,810円  購入数

 
■珈琲リキュール
720ml 
1,416円  購入数

 
■北ワイン ピノノワール
750ml 
3,000円  購入数
  
  
■万齢 純米無濾過生原酒 全量雄町
1.8L 
2,630円  購入数
■万齢 純米無濾過生原酒 全量雄町
720ml 
1,313円  購入数


 
■すてきなゆず酒ザ・マキシマム
1.8L 
2,500円  購入数
■すてきなゆず酒ザ・マキシマム
720ml 
1,250円  購入数


■カーブドッチ みつばち
750ml 
2,700円  購入数



■秋鹿 生原酒一年熟成 八八八
1.8L 
3,333円  購入数



■すてきなレッドグレープフルーツ酒 
1.8L 
2,500円  購入数
■すてきなレッドグレープフルーツ酒 
500ml 
855円  購入数


■カーブドッチ ぺんぎん(ケルナー)
750ml 
2,700円  購入数


 8
■仙禽一聲
1.8L
5,000円  購入数

■仙禽一聲
720ml 
2,500円  購入数

 

■すてきなシークワーサー酒
1.8L 
2,500円  購入数
■すてきなシークワーサー酒
500ml 
855円  購入数


■カーブドッチ あなぐま(サンジョベーゼ)
750ml 
2,700円  購入数



■すてきなみかん酒 
1.8L 
2,500円  購入数
■すてきなみかん酒
500ml 
855円  購入数

 
■さっぽろ藤野ワイナリー
キャンベル サンスフル
750ml 
2,000円  購入数


→詳しくはこちら


■すてきなスウィーティー酒 
1.8L 
2,500円  購入数
■すてきなスウィーティー酒 
500ml 
855円  購入数

 

■齊藤ぶどう園 ヤマブドウ2015
720ml 
1,713円  購入数

■文佳人 新しょうがリキュール
1.8L 
3,200円  購入数
■文佳人 新しょうがリキュール
720ml 
1,574円  購入数


■奥出雲 スパークリング セイベル9110
750ml 
2,525円  購入数


 
★営業時間★
 AM10時〜PM7時まで。

【8月の定休日・臨時休業日】
 7日(月)・14日(月)・21(月)・22日(火)28日(月)

【9月の定休日・臨時休業日】
 4日(月)・11日(月)・12日(火)・19日(火)・25日(月)

★「魔王」販売方法の変更について。
 詳しくは コチラ♪


ブログ「徒然日記3」
 
 
■焼きにんにく 瓶
200g 
630円  購入数
■焼きにんにく 袋 
500g 
1,295円  購入数


 

■えいひれ 袋
430円  購入数



■スマイルお猪口 
 2.5勺(45ml)
200円
  購入数





■幸せの
 四葉クローバーお猪口  2.5勺(45ml)
200円
  購入数


 〒005-0850 札幌市南区石山東5丁目8-26(国道453号線 支笏湖線沿い)
TEL:011-592-5151 FAX:011-592-2501
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